La natura è di nuovo a casa

Volevamo dimostrare che la terra, se ascoltata, può tornare a vivere seguendo cicli naturali
e offrirci il massimo dai suoi prodotti.
Per questo è nata Bio’s Farm.

Da oltre 30 anni, il nostro gruppo opera nel settore del biologico autentico e certificato.
Con Bio’s Farm abbiamo capito che dovevamo tornare alle origini per guardare avanti.
Insieme ai migliori professionisti di biotecnologie e ingegneria naturalistica,
il concetto di biologico è stato ampliato; siamo arrivati a progettare Bio’s Farm come un ecosistema esteso anche al di fuori delle area produttive, per rendere la natura libera di esprimersi al massimo con il suo linguaggio.

Abbiamo voluto essere certi che ogni goccia d’acqua fosse il miglior nutrimento possibile per le colture di Bio’s Farm e per riuscirci abbiamo dovuto scavare a fondo.
Il lago che ora si trova nella nostra proprietà è stato completamente drenato, ripulito e scavato
per fare in modo che la profondità fosse adatta a creare correnti, a renderlo attivo.
Dopo pochi mesi tutta l’area si è ripopolata e oggi il lago ospita la vita in tutte le sue forme: dai batteri ai piccoli crostacei d’acqua dolce, dai pesci agli uccelli migratori.

L’acqua di questo bacino ci assicura una garanzia di qualità senza pari, perché viene pompata in un sistema sotterraneo di irrigazione e le nostre coltivazioni vengono irrigate, come natura vuole, solo dalle radici.

Oggi Bio’s Farm è un organismo vivo.

Con un proprio ritmo naturale che dobbiamo tutelare e assecondare;
per questo le nostre produzioni sono stagionali, esclusive e di altissima qualità.
Parte delle coltivazioni viene utilizzata nei nostri ristoranti, Bio’s Kitchen, dove lo staff è attentamente formato per esaltarne al massimo tutte le caratteristiche.

Dalla primavera 2020 sarà possibile prenotare la propria partecipazione alle attività di Bio's Farm.

Eventi, degustazioni, mercati e formazione, con l'obiettivo di creare momenti di filiera circolare,
dove il rapporto diretto tra produttore e consumatore vi permetterà di selezionare e raccogliere con le vostre mani i frutti di questa terra.